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Titre : Data Science vs Fake : On ne pourra pas nourrir tout le monde en 2050 Type de document : document électronique Auteurs : Pascal Goblot Editeur : Arte, 2018 Description : 1 vidéo : 2 min 34 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : développement durable / production agricole Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Présentation animée consacrée à la question de la crise alimentaire mondiale liée à l'évolution démographique et aux questions environnementales, et étayée par des études chiffrées relatives à la production agricole et à la consommation. Genre : Vidéo Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://www.arte.tv/fr/videos/081077-002-A/data-science-vs-fake/ Data Science vs Fake : On ne pourra pas nourrir tout le monde en 2050 [document électronique] / Pascal Goblot . - Arte, 2018 . - 1 vidéo : 2 min 34 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : développement durable / production agricole Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Présentation animée consacrée à la question de la crise alimentaire mondiale liée à l'évolution démographique et aux questions environnementales, et étayée par des études chiffrées relatives à la production agricole et à la consommation. Genre : Vidéo Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://www.arte.tv/fr/videos/081077-002-A/data-science-vs-fake/ Filières tropicales / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)
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Titre : Filières tropicales Type de document : document électronique Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : développement durable / milieu intertropical / production agricole Résumé : Présentation du Cirad (Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement) qui mène des travaux de recherche pour un renouvellement des approches de production des cultures du monde tropical incluant les concepts de l'agroécologie. Rappel des principales filières tropicales. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales Filières tropicales [document électronique] . - Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : développement durable / milieu intertropical / production agricole Résumé : Présentation du Cirad (Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement) qui mène des travaux de recherche pour un renouvellement des approches de production des cultures du monde tropical incluant les concepts de l'agroécologie. Rappel des principales filières tropicales. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales
Titre : Les Gaulois d'Acy-Romance : Agriculture et subsistance Type de document : document électronique Editeur : Ministère de la Culture, 2021 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Gaulois / production agricole Résumé : Présentation des pratiques agricoles des Gaulois (cultures, outillage et modes de stockage), découvertes sur le site du village d'Acy-Romance dans les Ardennes. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://archeologie.culture.fr/gaulois-ardennes/fr/agriculture-et-subsistance Les Gaulois d'Acy-Romance : Agriculture et subsistance [document électronique] . - Ministère de la Culture, 2021 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Gaulois / production agricole Résumé : Présentation des pratiques agricoles des Gaulois (cultures, outillage et modes de stockage), découvertes sur le site du village d'Acy-Romance dans les Ardennes. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://archeologie.culture.fr/gaulois-ardennes/fr/agriculture-et-subsistance Japon. le saké entame son exode vers le nord / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1701 (08/06/2023)
[article]
Titre : Japon. le saké entame son exode vers le nord Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2023 Article : p.20-21 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1701 (08/06/2023)Descripteurs : boisson alcoolisée / Japon / production agricole / réchauffement climatique Résumé : Dans Mainichi Shimbun [presse japonaise], reportage sur les conséquences du réchauffement climatique sur la production de saké au Japon : les raisons de la délocalisation de la brasserie "Michizakura" à Hokkaido expliquée par le brasseur en chef ; l'importance du maintien de la fermentation du moût principal à une température basse ; la question de la qualité du riz à saké ; l'impact de la crise climatique sur la culture de la variété de riz Yamada Nishiki produit dans les rizières de la ville de Kasai, dans la préfecture de Hyogo ; les problèmes liés à la verse et à la hausse des températures nocturnes ; la protection de la variété Yamada Nishiki par le centre technique de Hyogo ; la renommée de la fabrication du saké dans la région de Nada. Schéma des différentes étapes du processus de fabrication du saké. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article] Japon. le saké entame son exode vers le nord [texte imprimé] . - Courrier international, 2023 . - p.20-21.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1701 (08/06/2023)
Descripteurs : boisson alcoolisée / Japon / production agricole / réchauffement climatique Résumé : Dans Mainichi Shimbun [presse japonaise], reportage sur les conséquences du réchauffement climatique sur la production de saké au Japon : les raisons de la délocalisation de la brasserie "Michizakura" à Hokkaido expliquée par le brasseur en chef ; l'importance du maintien de la fermentation du moût principal à une température basse ; la question de la qualité du riz à saké ; l'impact de la crise climatique sur la culture de la variété de riz Yamada Nishiki produit dans les rizières de la ville de Kasai, dans la préfecture de Hyogo ; les problèmes liés à la verse et à la hausse des températures nocturnes ; la protection de la variété Yamada Nishiki par le centre technique de Hyogo ; la renommée de la fabrication du saké dans la région de Nada. Schéma des différentes étapes du processus de fabrication du saké. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire Riz / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)
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Titre : Riz Type de document : document électronique Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : production agricole Mots-clés : riz (céréale) Résumé : Présentation de la culture du riz dans le monde tropical : carte mondiale des échanges internationaux de riz en 2016, les chiffres de la production de riz, les enjeux de la production mondiale de riz. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/riz/contexte-et-enjeux Riz [document électronique] . - Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : production agricole Mots-clés : riz (céréale) Résumé : Présentation de la culture du riz dans le monde tropical : carte mondiale des échanges internationaux de riz en 2016, les chiffres de la production de riz, les enjeux de la production mondiale de riz. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/riz/contexte-et-enjeux Sale temps pour les sucreries, gâteaux et autres friandises / Oliver Milman / Courrier international (2024) in Courrier international (Paris. 1990), 1734 (25/01/2024)
PermalinkSorgho / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)
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PermalinkSubsistance, économie, commerce au Moyen Age / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
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PermalinkSubsistance, économie, commerce pendant l'âge du fer / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
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PermalinkSubsistance, économie, commerce pendant l'Antiquité gallo-romaine / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
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