[article] 
inSciences et avenir (1949) > 938 (04/2025)

Titre :	Manger cru, bonne ou mauvaise idée ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvie Boistard
Editeur :	Sciences et avenir, 2025
Article :	p.74-75
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	régime alimentaire
Résumé :	Le point sur le crudivorisme : le principe de ce régime basé sur des aliments crus ; les avantages et les inconvénients pour la santé ; le rôle de la cuisson. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les hépatites.
Genre :	Article de périodique
Nature du document :	documentaire

[article] Manger cru, bonne ou mauvaise idée ? [texte imprimé] / Sylvie Boistard . - Sciences et avenir, 2025 . - p.74-75.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 938 (04/2025)

Descripteurs :	régime alimentaire
Résumé :	Le point sur le crudivorisme : le principe de ce régime basé sur des aliments crus ; les avantages et les inconvénients pour la santé ; le rôle de la cuisson. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les hépatites.
Genre :	Article de périodique
Nature du document :	documentaire