[article] 
inLe Monde (Paris. 1944) > 24925 (19/02/2025)

Titre :	La santé publique au défi des lobbys et des industriels
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sandrine Cabut ; Serge Hercberg ; Stéphane Besançon
Editeur :	Le Monde éditions, 2025
Article :	p.1,4-5 du Cahier Science
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	industrie agroalimentaire / industrie pharmaceutique / politique sanitaire
Mots-clés :	lobbying  étiquetage (information du consommateur)
Résumé :	La pression de l'industrie agroalimentaire et du secteur pharmaceutique sur les politiques de santé, et notamment sur le système d'étiquetage Nutri-Score : entretien avec deux nutritionnistes, Serge Hercberg, à l'origine du Nutri-Score, et Stéphane Besançon, directeur général de l'ONG Santé Diabète. Le travail du Club de santé publique ; la demande de S. Hercberg et S. Besançon en faveur d'une généralisation et d'une actualisation du Nutri-Score ; ce qui les distingue selon eux des lobbyistes de l'industrie ; les méthodes des lobbys ; la sensibilisation des scientifiques à la question des conflits d'intérêt.
Genre :	Article de périodique
Nature du document :	documentaire

[article] La santé publique au défi des lobbys et des industriels [texte imprimé] / Sandrine Cabut ; Serge Hercberg ; Stéphane Besançon . - Le Monde éditions, 2025 . - p.1,4-5 du Cahier Science.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24925 (19/02/2025)

Descripteurs :	industrie agroalimentaire / industrie pharmaceutique / politique sanitaire
Mots-clés :	lobbying  étiquetage (information du consommateur)
Résumé :	La pression de l'industrie agroalimentaire et du secteur pharmaceutique sur les politiques de santé, et notamment sur le système d'étiquetage Nutri-Score : entretien avec deux nutritionnistes, Serge Hercberg, à l'origine du Nutri-Score, et Stéphane Besançon, directeur général de l'ONG Santé Diabète. Le travail du Club de santé publique ; la demande de S. Hercberg et S. Besançon en faveur d'une généralisation et d'une actualisation du Nutri-Score ; ce qui les distingue selon eux des lobbyistes de l'industrie ; les méthodes des lobbys ; la sensibilisation des scientifiques à la question des conflits d'intérêt.
Genre :	Article de périodique
Nature du document :	documentaire