[article] 
inSciences & avenir. Hors série > 220 (01/2025)

Titre :	Comment manger sainement... en milieu hostile
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Isabelle do O'Gomes
Editeur :	Sciences et avenir, 2025
Article :	p.12-17
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aliment / comportement alimentaire
Mots-clés :	GMS (grande et moyenne surface)
Résumé :	Le point sur l'offre alimentaire dans les supermarchés et sur les difficultés à garder un comportement nutritionnel adapté : les constats ; le Nutri-Score et l'attitude des industriels ; les résultats de différentes enquêtes sur les habitudes alimentaires ; les effets des produits ultra-transformés ; des mesures politiques à mettre en oeuvre. Encadrés : des conseils sur les aliments à privilégier ; un rappel sur le Nutri-Score ; interview de Pierre Levasseur, économiste en santé publique, sur un environnement alimentaire et un mode de vie obésogènes.
Genre :	Article de périodique
Nature du document :	documentaire

[article] Comment manger sainement... en milieu hostile [texte imprimé] / Isabelle do O'Gomes . - Sciences et avenir, 2025 . - p.12-17.
Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 220 (01/2025)

Descripteurs :	aliment / comportement alimentaire
Mots-clés :	GMS (grande et moyenne surface)
Résumé :	Le point sur l'offre alimentaire dans les supermarchés et sur les difficultés à garder un comportement nutritionnel adapté : les constats ; le Nutri-Score et l'attitude des industriels ; les résultats de différentes enquêtes sur les habitudes alimentaires ; les effets des produits ultra-transformés ; des mesures politiques à mettre en oeuvre. Encadrés : des conseils sur les aliments à privilégier ; un rappel sur le Nutri-Score ; interview de Pierre Levasseur, économiste en santé publique, sur un environnement alimentaire et un mode de vie obésogènes.
Genre :	Article de périodique
Nature du document :	documentaire