Le kiwi, un gisement de vitamines

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°934 (12/2024)
• Auteur : Sylvie Boistard
• Pages : p.74-75
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l'intérêt nutritionnel du kiwi : un bref rappel historique ; les différentes variétés ; les apports ; les bienfaits pour la santé ; les allergènes. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur la consommation de sa peau.

• • Descripteurs : valeur nutritive
  • Mots-clés : kiwi (fruit)