Ils ont façonné la France : les paysans

Dans le périodique : Histoire & civilisations (Paris), n°107 (07/2024)
• Auteur : Eric Alary
• Pages : p.38-47
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Panorama historique de la paysannerie française depuis le Moyen Age : stabilités et déséquilibres du monde rural pendant le Moyen Age et l'Ancien Régime ; la pression démographique forte au début du 19e siècle ; le sentiment de fracture entre les paysans et le reste de la société dès le début du 19e siècle ; l'intégration à la République grâce à l'école obligatoire et au service militaire à la fin du 19e siècle ; le mode de vie des paysans au début du 20e siècle ; l'exode rural et le manque d'évolution dans le monde paysan entre 1914 et les années 1950 ; les transformations du quotidien des paysans depuis les années 1950 ; la place des paysans dans la société de la fin du 20e siècle et du début du 21e.Encadrés : chronologie ; la course à la rentabilité après la Seconde Guerre mondiale ; la consommation de viande rare jusque dans les années 1930 parmi les paysans surtout les plus pauvres.

• • Descripteurs : paysan / période moderne et contemporaine
  • Mots-clés : Moyen Age (5e-15e siècle) / histoire de la France