Logés, nourris, éreintés, les saisonniers

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24627 (07/03/2024)
• • Charlotte Bozonnet
  • Jessica Gourdon
• Pages : p.4-5 du Cahier Campus
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré au tourisme. Reportage sur les conditions de travail des jeunes saisonniers du secteur touristique : leurs motivations ; les qualités et les compétences nécessaires ; leurs conditions de travail et de vie ; les relations avec les clients ; les abus et les dérives ; l'amélioration des conditions d'emploi depuis la crise sanitaire ; les mesures pour fidéliser les employés ; les évolutions de carrière et les reconversions. Présentation des formations universitaires en tourisme : la professionnalisation de l'université ; les témoignages et les parcours des étudiants ; la montée en puissance des écoles privées ; le renforcement de la visibilité et de la lisibilité de l'offre des formations publiques ; l'exigence et la qualité des études.

• • Descripteurs : formation / tourisme / travailleur saisonnier / université