[article] 
inLa Recherche (Paris. 1970) > 572 (01/2023)

Titre :	De la pêche paléolithique à l'alimentation de demain
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Christian Grataloup
Editeur :	Sophia Publications, 2023
Article :	p.92-99
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	régime alimentaire
Résumé :	Panorama de cartes retraçant les évolutions concernant l'alimentation du paléolithique à celle envisagée dans les prochaines décennies. La pêche, dernière pratique du paléolithique. L'animal-ressource avec l'évolution de la consommation de viande. La domestication des végétaux. Nourrir l'humanité.
Genre :	Article de périodique
Nature du document :	documentaire

[article] De la pêche paléolithique à l'alimentation de demain [texte imprimé] / Christian Grataloup . - Sophia Publications, 2023 . - p.92-99.
Langues : Français (fre)
in La Recherche (Paris. 1970) > 572 (01/2023)

Descripteurs :	régime alimentaire
Résumé :	Panorama de cartes retraçant les évolutions concernant l'alimentation du paléolithique à celle envisagée dans les prochaines décennies. La pêche, dernière pratique du paléolithique. L'animal-ressource avec l'évolution de la consommation de viande. La domestication des végétaux. Nourrir l'humanité.
Genre :	Article de périodique
Nature du document :	documentaire