Se nourrir, un défi pour l'humanité

• Auteur : Georges Delobbe
• • Editeur : PEMF 2006
  • Collection : Un oeil sur, num. 21
  • Format : 103 p. : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Se nourrir est plus que jamais un défi à l'échelle de l'humanité. Les solutions pour y parvenir divergent, entre ceux qui veulent imposer à tous le même modèle de développement et ceux qui pensent que c'est à chaque groupe humain, ici et maintenant, de trouver sa propre solution. Permettre à 9 milliards d'individus de se nourrir en 2050 : tel est le pari proposé à une humanité nécessairement solidaire.

• • Descripteurs : alimentation / famine / industrie agroalimentaire / malnutrition