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Auteur Vladimir Lopez Alcaniz |
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Joseph Fouché, le maître espion de Napoléon / Vladimir Lopez Alcaniz / Malesherbes publications (2024) in Histoire & civilisations (Paris), 102 (02/2024)
[article]
Titre : Joseph Fouché, le maître espion de Napoléon Type de document : texte imprimé Auteurs : Vladimir Lopez Alcaniz Editeur : Malesherbes publications, 2024 Article : p.10-13 Langues : Français (fre)
in Histoire & civilisations (Paris) > 102 (02/2024)Descripteurs : 1789-1815 / police Résumé : Le point sur la légende noire de Joseph Fouché, ministre de la Police de 1799 à 1815 : sa réputation auprès des écrivains ; son parcours ; son rôle pendant la Révolution française ; le système de surveillance policière ; la relation de Fouché et de Napoléon Ier ; la fin de sa vie et son souhait de détruire ses archives personnelles. Encadrés : repères chronologiques ; le caractère de Joseph Fouché ; sa fidélité aux idées révolutionnaires. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article] Joseph Fouché, le maître espion de Napoléon [texte imprimé] / Vladimir Lopez Alcaniz . - Malesherbes publications, 2024 . - p.10-13.
Langues : Français (fre)
in Histoire & civilisations (Paris) > 102 (02/2024)
Descripteurs : 1789-1815 / police Résumé : Le point sur la légende noire de Joseph Fouché, ministre de la Police de 1799 à 1815 : sa réputation auprès des écrivains ; son parcours ; son rôle pendant la Révolution française ; le système de surveillance policière ; la relation de Fouché et de Napoléon Ier ; la fin de sa vie et son souhait de détruire ses archives personnelles. Encadrés : repères chronologiques ; le caractère de Joseph Fouché ; sa fidélité aux idées révolutionnaires. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 30074 Disponible Le restaurant révolutionne la gastronomie / Vladimir Lopez Alcaniz / Malesherbes publications (2025) in Histoire & civilisations (Paris), 113 (02/2025)
[article]
Titre : Le restaurant révolutionne la gastronomie Type de document : texte imprimé Auteurs : Vladimir Lopez Alcaniz Editeur : Malesherbes publications, 2025 Article : p.14-17 Langues : Français (fre)
in Histoire & civilisations (Paris) > 113 (02/2025)Descripteurs : Paris Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) siècle des Lumières (1715-1789) Résumé : Le point sur l'apparition du restaurant à Paris au milieu du 18e siècle : l'absence de lieu pour manger de la bonne cuisine à Paris avant 1765 ; le premier restaurant de Mathurin Roze de Chantoiseau décrit par Diderot ; autres exemples de restaurateurs et de restaurants ; l'augmentation du nombre de restaurants après la Révolution française. Encadrés : les définitions du mot restaurant ; témoignage d'une voyageuse dans les années 1820. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article] Le restaurant révolutionne la gastronomie [texte imprimé] / Vladimir Lopez Alcaniz . - Malesherbes publications, 2025 . - p.14-17.
Langues : Français (fre)
in Histoire & civilisations (Paris) > 113 (02/2025)
Descripteurs : Paris Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) siècle des Lumières (1715-1789) Résumé : Le point sur l'apparition du restaurant à Paris au milieu du 18e siècle : l'absence de lieu pour manger de la bonne cuisine à Paris avant 1765 ; le premier restaurant de Mathurin Roze de Chantoiseau décrit par Diderot ; autres exemples de restaurateurs et de restaurants ; l'augmentation du nombre de restaurants après la Révolution française. Encadrés : les définitions du mot restaurant ; témoignage d'une voyageuse dans les années 1820. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 30415 Disponible