" Dis-moi ce que tu manges..." / Anne-Lucie Raoult-Wack / Gallimard (2001)

Public ISBD Titre : " Dis-moi ce que tu manges..." Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Lucie Raoult-Wack, Auteur Editeur : Gallimard, 2001 Collection : Découvertes, art de vivre Description : 127 p. ISBN/ISSN : 2-07-076124-X Descripteurs : alimentation / contrôle sanitaire des aliments / industrie agroalimentaire / produit culinaire / traitement des aliments Mots-clés : mondialisation Résumé : Analyse des enjeux de l'alimentation : mondialisation, industrialisation, préservation de la planète, diminution des risques sanitaires... Nature du document : documentaire " Dis-moi ce que tu manges..." [texte imprimé] / Anne-Lucie Raoult-Wack, Auteur . - Gallimard, 2001 . - 127 p.. - (Découvertes, art de vivre) . ISBN : 2-07-076124-X Descripteurs : alimentation / contrôle sanitaire des aliments / industrie agroalimentaire / produit culinaire / traitement des aliments Mots-clés : mondialisation Résumé : Analyse des enjeux de l'alimentation : mondialisation, industrialisation, préservation de la planète, diminution des risques sanitaires... Nature du document : documentaire

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
613.2 RAO	documentaire	CDI	9782070761241	Disponible