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Titre : L'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Gauthier, Auteur Editeur : PEMF, 1995 Description : 48 p ISBN/ISSN : 978-2-87785-409-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / alimentation / conservation des aliments / équilibre alimentaire / hygiène alimentaire Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : Cet ouvrage propose de découvrir l'histoire de l'alimentation humaine, liée à de multiples facteurs en perpétuelle évolution. Nature du document : documentaire L'alimentation [texte imprimé] / Claude Gauthier, Auteur . - PEMF, 1995 . - 48 p.
ISBN : 978-2-87785-409-2
Langues : Français (fre)
Descripteurs : aliment / alimentation / conservation des aliments / équilibre alimentaire / hygiène alimentaire Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : Cet ouvrage propose de découvrir l'histoire de l'alimentation humaine, liée à de multiples facteurs en perpétuelle évolution. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 GAU documentaire CDI 9782877854092 Disponible Faut-il interdire la pub pour la malbouffe auprès des enfants / Thomas Allard / Excelsior publications (2024) in La Science et la vie (Paris), 1276 (01/2024)
[article]
Titre : Faut-il interdire la pub pour la malbouffe auprès des enfants Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Allard Editeur : Excelsior publications, 2024 Article : p.52-53 Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1276 (01/2024)Descripteurs : enfance / hygiène alimentaire / publicité Résumé : Débat sur la régulation de la publicité, en direction des enfants, pour les produits de mauvaise qualité alimentaire : enfants surexposés, effets sur l'alimentation, nécessité de restriction, éducation à la nutrition. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article] Faut-il interdire la pub pour la malbouffe auprès des enfants [texte imprimé] / Thomas Allard . - Excelsior publications, 2024 . - p.52-53.
Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1276 (01/2024)
Descripteurs : enfance / hygiène alimentaire / publicité Résumé : Débat sur la régulation de la publicité, en direction des enfants, pour les produits de mauvaise qualité alimentaire : enfants surexposés, effets sur l'alimentation, nécessité de restriction, éducation à la nutrition. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire
Titre : L'obésité Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Rigaud, Auteur Editeur : Milan, 2007 Collection : Les Essentiels Milan Description : 63 p ISBN/ISSN : 978-2-7459-2266-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : hygiène alimentaire / santé Mots-clés : sur poids obésité Résumé : Enjeu de santé pour toutes les sociétés, qu'elles soient riches ou pauvres, l'obésité voit sa fréquence s'accroître : plus de 10 % des enfants et des adultes en France sont concernés. Et nous sommes dans une impasse certes les solutions existent, mais elles sont difficiles à mettre en uvre dans une société tournée vers l'image et le plaisir. L'obésité est redoutée de tous, mais elle contribue à alimenter la société marchande qui, toujours, pousse à la consommation. Nature du document : documentaire L'obésité [texte imprimé] / Daniel Rigaud, Auteur . - Milan, 2007 . - 63 p. - (Les Essentiels Milan) .
ISBN : 978-2-7459-2266-3
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Descripteurs : hygiène alimentaire / santé Mots-clés : sur poids obésité Résumé : Enjeu de santé pour toutes les sociétés, qu'elles soient riches ou pauvres, l'obésité voit sa fréquence s'accroître : plus de 10 % des enfants et des adultes en France sont concernés. Et nous sommes dans une impasse certes les solutions existent, mais elles sont difficiles à mettre en uvre dans une société tournée vers l'image et le plaisir. L'obésité est redoutée de tous, mais elle contribue à alimenter la société marchande qui, toujours, pousse à la consommation. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 616.39 RIG documentaire CDI 9782745922663 Exclu du prêt
Titre : Petit atlas des plantes cultivées Type de document : texte imprimé Auteurs : Lisa Garnier, Auteur Editeur : Larousse, 2004 Collection : Petite encyclopédie Larousse Description : 128 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-03-575131-4 Note générale : index, lexique
Descripteurs : aliment / génie génétique / hygiène alimentaire / nutrition Résumé : La variété des plantes cultivées sont innombrables. Quelles sont les céréales et les plantes essentielles à notre alimentation ? Quels sont les enjeux du débat actuel sur les OGM et les nouvelles biotechnologies ?
Nature du document : documentaire Petit atlas des plantes cultivées [texte imprimé] / Lisa Garnier, Auteur . - Larousse, 2004 . - 128 p. : ill.. - (Petite encyclopédie Larousse) .
ISBN : 2-03-575131-4
index, lexique
Descripteurs : aliment / génie génétique / hygiène alimentaire / nutrition Résumé : La variété des plantes cultivées sont innombrables. Quelles sont les céréales et les plantes essentielles à notre alimentation ? Quels sont les enjeux du débat actuel sur les OGM et les nouvelles biotechnologies ?
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 633 GAR documentaire CDI 9782035751317 Disponible
Titre : Pour bien manger, manger "simple" Type de document : document électronique Auteurs : Anthony Fardet ; Edmond Rock Editeur : The Conversation, 2021 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : hygiène alimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les liens entre alimentation et santé globale : la règle des "V" ; les principes d'une alimentation saine et durable ; l'évolution de la consommation calorique des Français entre 1998 et 2015 ; les spécificités du régime alimentaire chinois entre 1990 et 2019 ; la définition du nutritionnisme ; les liens entre la qualité des calories et les maladies chroniques. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://theconversation.com/pour-bien-manger-manger-simple-173282 Pour bien manger, manger "simple" [document électronique] / Anthony Fardet ; Edmond Rock . - The Conversation, 2021 . - ; Web.
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Descripteurs : hygiène alimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les liens entre alimentation et santé globale : la règle des "V" ; les principes d'une alimentation saine et durable ; l'évolution de la consommation calorique des Français entre 1998 et 2015 ; les spécificités du régime alimentaire chinois entre 1990 et 2019 ; la définition du nutritionnisme ; les liens entre la qualité des calories et les maladies chroniques. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://theconversation.com/pour-bien-manger-manger-simple-173282 PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink