Technique du raffinage / ELF

Public ISBD Titre : Technique du raffinage Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : ELF Description : 23 dia + livret Descripteurs : pétrole / technique physicochimique Nature du document : documentaire Technique du raffinage [document projeté ou vidéo] . - ELF, [s.d.] . - 23 dia + livret. Descripteurs : pétrole / technique physicochimique Nature du document : documentaire

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V comme vinaigre / Le Blob (2011)  

Public ISBD Titre : V comme vinaigre Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2011 Description : 1 vidéo : 1 min 02 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : technique physicochimique Résumé : Explications sur la réaction chimique du vinaigre en présence de tartre. Genre : Vidéo Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://leblob.fr/videos/v-comme-vinaigre V comme vinaigre [document électronique] . - Le Blob, 2011 . - 1 vidéo : 1 min 02 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : technique physicochimique Résumé : Explications sur la réaction chimique du vinaigre en présence de tartre. Genre : Vidéo Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://leblob.fr/videos/v-comme-vinaigre

W comme white-spirit / Le Blob (2011)  

Public ISBD Titre : W comme white-spirit Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2011 Description : 1 vidéo : 1 min 04 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : technique physicochimique Résumé : Explications sur le white-spirit : composition, usages. Genre : Vidéo Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://leblob.fr/fondamental/w-comme-white-spirit W comme white-spirit [document électronique] . - Le Blob, 2011 . - 1 vidéo : 1 min 04 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : technique physicochimique Résumé : Explications sur le white-spirit : composition, usages. Genre : Vidéo Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://leblob.fr/fondamental/w-comme-white-spirit

X comme xanthane / Le Blob (2011)  

Public ISBD Titre : X comme xanthane Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2011 Description : 1 vidéo : 1 min 04 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : technique physicochimique Résumé : Explications sur le xanthane et autres procédés chimiques en cuisine. Genre : Vidéo Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://leblob.fr/societe/x-comme-xanthane X comme xanthane [document électronique] . - Le Blob, 2011 . - 1 vidéo : 1 min 04 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : technique physicochimique Résumé : Explications sur le xanthane et autres procédés chimiques en cuisine. Genre : Vidéo Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://leblob.fr/societe/x-comme-xanthane