Le miel

• Auteur : Annie Perrier-Robert
• • Editeur : Ed. du chêne 2000
  • Collection : Les Carnets gourmands, ISSN 1290-7200
  • ISBN/ISSN : 978-2-84277-223-9
  • Format : 128 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    A l'heure de l'engouement pour les produits sains et naturels, cet ouvrage permet de découvrir la présence millénaire du miel dans l'alimentation humaine, ses vertus, et ses divers usages tant culinaires, cosmétiques que thérapeutiques.

• • Descripteurs : miel
  • Index. décimale : 641.38