La guerre secrète des OGM

• Auteur : Hervé Kempf
• • Editeur : Editons du Seuil
  • Collection : Points
  • ISBN/ISSN : 978-2-7578-0418-6
  • Format : 342 p
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les OGM, fruits d'une nouvelle technologie, se heurtent parfois à la défiance de la population. Cet ouvrage propose une enquête qui montre bien que ce sont d'abord les firmes agro-alimentaires américaines qui profitent de ce progrès, avant les utilisateurs et les consommateurs du blé, du maïs ou du soja transgéniques.

• • Descripteurs : génie génétique / industrie agroalimentaire
  • Index. décimale : 570 (Sciences de la vie - biologie, génétique)