Les épices indiennes dans le viseur des autorités sanitaires / Carole Dieterich / Le Monde éditions (2024) in Le Monde (Paris. 1944), 24753 (02/08/2024)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24753 (02/08/2024) Titre : Les épices indiennes dans le viseur des autorités sanitaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Dieterich Editeur : Le Monde éditions, 2024 Article : p.9 Langues : Français (fre) Descripteurs : Inde / plante aromatique Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments Résumé : Le point sur la contamination des épices indiennes et leur contrôle sanitaire : la présence d'oxyde d'éthylène, le marché des épices, les conséquences de l'alerte, le contrôle des épices. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article] Les épices indiennes dans le viseur des autorités sanitaires [texte imprimé] / Carole Dieterich . - Le Monde éditions, 2024 . - p.9. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24753 (02/08/2024) Descripteurs : Inde / plante aromatique Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments Résumé : Le point sur la contamination des épices indiennes et leur contrôle sanitaire : la présence d'oxyde d'éthylène, le marché des épices, les conséquences de l'alerte, le contrôle des épices. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire

Marco Polo et son temps / Christine Germain / Fontaine - Mango (1996)

Public ISBD Titre : Marco Polo et son temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Germain, Auteur ; Pauline Guiraud, Auteur ; Sylvia Schildge, Auteur Editeur : Fontaine - Mango, 1996 Collection : Regard d'aujourd'hui Description : 96 p. Descripteurs : Asie / Chine ancienne / Italie / plante aromatique / voyage Mots-clés : Polo, Marco : v. 1254-1324 Nature du document : documentaire Marco Polo et son temps [texte imprimé] / Christine Germain, Auteur ; Pauline Guiraud, Auteur ; Sylvia Schildge, Auteur . - Fontaine - Mango, 1996 . - 96 p.. - (Regard d'aujourd'hui) . Descripteurs : Asie / Chine ancienne / Italie / plante aromatique / voyage Mots-clés : Polo, Marco : v. 1254-1324 Nature du document : documentaire

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910.9 GER	documentaire	CDI	9782842700027	Disponible