Livre
Le café
- Auteur : Annie Perrier-Robert
- Editeur : solar 2002 287 p.
Ce guide retrace le destin du café de sa naissance au rôle économique prépondérant qu'il joue, de nos jours.
Auteur Annie Perrier-Robert
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Le miel
- Auteur : Annie Perrier-Robert
- Editeur : Ed. du chêne Collection : Les Carnets gourmands, ISSN 1290-7200 2000 128 p.
A l'heure de l'engouement pour les produits sains et naturels, cet ouvrage permet de découvrir la présence millénaire du miel dans l'alimentation humaine, ses vertus, et ses divers usages tant culinaires, cosmétiques que thérapeutiques.
