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Le délice grec des palais arabes / Sean Mathews / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1728-1729-1730 (14/12/2023)
[article]
Titre : Le délice grec des palais arabes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sean Mathews Editeur : Courrier international, 2023 Article : p.76-77 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1728-1729-1730 (14/12/2023)Descripteurs : art culinaire / Grèce / ressource végétale Résumé : Dans Middle East Eye [presse britannique], reportage consacré au mastic, résine alimentaire produite sur l'île de Chios (Grèce) : spécificité de ce produit, lieux d'exportation, utilisation culinaire, étapes de fabrication du mastic, place de ce produit dans la cuisine arabe, pays dans lesquels il est populaire, histoire de la diffusion de ce produit grâce à la position géographique de l'île de Chios, histoire de l'île, bénéfices engendrés par la vente de mastic, part de l'offre par rapport à la demande, substituts proposés, organisation syndicale des producteurs de mastic, propriétés médicinales et cosmétiques. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article] Le délice grec des palais arabes [texte imprimé] / Sean Mathews . - Courrier international, 2023 . - p.76-77.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1728-1729-1730 (14/12/2023)
Descripteurs : art culinaire / Grèce / ressource végétale Résumé : Dans Middle East Eye [presse britannique], reportage consacré au mastic, résine alimentaire produite sur l'île de Chios (Grèce) : spécificité de ce produit, lieux d'exportation, utilisation culinaire, étapes de fabrication du mastic, place de ce produit dans la cuisine arabe, pays dans lesquels il est populaire, histoire de la diffusion de ce produit grâce à la position géographique de l'île de Chios, histoire de l'île, bénéfices engendrés par la vente de mastic, part de l'offre par rapport à la demande, substituts proposés, organisation syndicale des producteurs de mastic, propriétés médicinales et cosmétiques. Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 30058 Disponible Le sol / Marion Guillou / INRA (2009)
Titre : Le sol : dossier INRA Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guillou, Présentateur Editeur : INRA, 2009 Description : 182 p. Présentation : ill. en coul. Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / déséquilibre écologique / environnement / ressource végétale Mots-clés : sol Genre : dossier documentaire Nature du document : documentaire Le sol : dossier INRA [texte imprimé] / Marion Guillou, Présentateur . - INRA, 2009 . - 182 p. : ill. en coul.
Annexes
Langues : Français (fre)
Descripteurs : agriculture biologique / déséquilibre écologique / environnement / ressource végétale Mots-clés : sol Genre : dossier documentaire Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 631.46 INR documentaire CDI 008906 Disponible Vivre sans pétrole / Bernard Bertrand / Plume de carotte (2015)
Titre : Vivre sans pétrole : plaidoyer en faveur des ressources végétales Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Bertrand (1955-....), Auteur ; Yannick Fourié, Illustrateur Editeur : Plume de carotte, 2015 Description : 182 p ISBN/ISSN : 978-2-36672-075-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit végétal / ressource énergétique / ressource naturelle / ressource végétale Index. décimale : 580 Botanique - (les plantes) Résumé : Il y a 80 ans, les sacs en plastiques n'existaient pas. Les emballages étaient en vannerie. Le pétrole bientôt sera épuisé. Alors si l'on redécouvrait les ressources végétales, locales, renouvelables et toujours à notre disposition ? Nature du document : documentaire Vivre sans pétrole : plaidoyer en faveur des ressources végétales [texte imprimé] / Bernard Bertrand (1955-....), Auteur ; Yannick Fourié, Illustrateur . - Plume de carotte, 2015 . - 182 p.
ISBN : 978-2-36672-075-4
Langues : Français (fre)
Descripteurs : produit végétal / ressource énergétique / ressource naturelle / ressource végétale Index. décimale : 580 Botanique - (les plantes) Résumé : Il y a 80 ans, les sacs en plastiques n'existaient pas. Les emballages étaient en vannerie. Le pétrole bientôt sera épuisé. Alors si l'on redécouvrait les ressources végétales, locales, renouvelables et toujours à notre disposition ? Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 581.63 BER documentaire CDI 9782366720754 Disponible