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L'alimentation / Claude Gauthier / PEMF (1995)
Titre : L'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Gauthier, Auteur Editeur : PEMF, 1995 Description : 48 p ISBN/ISSN : 978-2-87785-409-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / alimentation / conservation des aliments / équilibre alimentaire / hygiène alimentaire Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : Cet ouvrage propose de découvrir l'histoire de l'alimentation humaine, liée à de multiples facteurs en perpétuelle évolution. Nature du document : documentaire L'alimentation [texte imprimé] / Claude Gauthier, Auteur . - PEMF, 1995 . - 48 p.
ISBN : 978-2-87785-409-2
Langues : Français (fre)
Descripteurs : aliment / alimentation / conservation des aliments / équilibre alimentaire / hygiène alimentaire Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : Cet ouvrage propose de découvrir l'histoire de l'alimentation humaine, liée à de multiples facteurs en perpétuelle évolution. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 GAU documentaire CDI 9782877854092 Disponible L'alimentation dans le monde, mieux nourrir la planète / Jean-Paul Charvet / Larousse (2004)
Titre : L'alimentation dans le monde, mieux nourrir la planète Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet, Auteur Editeur : Larousse, 2004 Collection : Petite encyclopédie Larousse Description : 128 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-03-575172-1 Note générale : sommaire, index, lexique
Descripteurs : alimentation Nature du document : documentaire L'alimentation dans le monde, mieux nourrir la planète [texte imprimé] / Jean-Paul Charvet, Auteur . - Larousse, 2004 . - 128 p. : ill.. - (Petite encyclopédie Larousse) .
ISBN : 2-03-575172-1
sommaire, index, lexique
Descripteurs : alimentation Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 338.19 CHA documentaire CDI 007355 Disponible L'alimentation de demain / Colin Tudge / Pearson Education France (2003)
Titre : L'alimentation de demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Colin Tudge, Auteur Editeur : Pearson Education France, 2003 Collection : Focus sciences Description : 65 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-7440-1608-X Note générale : sommaire, glossaire, index
Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / biotechnologie / univers Résumé : Dans cet ouvrage, Colin Tudge nous offre un regard de spécialiste sur la question de l'alimentation de la population mondiale, nous révélant les aspects scientifiques ainsi que les principales alternatives au système actuel, de l'agriculture biologique aux biotechnologies.
Nature du document : documentaire L'alimentation de demain [texte imprimé] / Colin Tudge, Auteur . - Pearson Education France, 2003 . - 65 p. : ill.. - (Focus sciences) .
ISBN : 2-7440-1608-X
sommaire, glossaire, index
Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / biotechnologie / univers Résumé : Dans cet ouvrage, Colin Tudge nous offre un regard de spécialiste sur la question de l'alimentation de la population mondiale, nous révélant les aspects scientifiques ainsi que les principales alternatives au système actuel, de l'agriculture biologique aux biotechnologies.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 338.19 TUD documentaire CDI 9782744016080 Exclu du prêt Les aliments contre le cancer / Denis Gingras / Librairie générale française (2009)
Titre : Les aliments contre le cancer Titre original : La prévention du cancer par l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Gingras, Auteur ; Richard Béliveau, Auteur Editeur : Librairie générale française, 2009 Collection : livre de poche Description : 319 p ISBN/ISSN : 978-2-253-13150-2 Prix : 6,95 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / cancer Résumé : Après avoir expliqué ce qu'est le cancer et comment il se développe, les Dr Richard Béliveau et Denis Gingras, spécialistes et chercheurs, exposent les apports concrets d'un régime alimentaire adapté, moyen simple et efficace pour lutter au quotidien contre la progression du cancer. Nature du document : documentaire Les aliments contre le cancer = La prévention du cancer par l'alimentation [texte imprimé] / Denis Gingras, Auteur ; Richard Béliveau, Auteur . - Librairie générale française, 2009 . - 319 p. - (livre de poche) .
ISBN : 978-2-253-13150-2 : 6,95
Langues : Français (fre)
Descripteurs : alimentation / cancer Résumé : Après avoir expliqué ce qu'est le cancer et comment il se développe, les Dr Richard Béliveau et Denis Gingras, spécialistes et chercheurs, exposent les apports concrets d'un régime alimentaire adapté, moyen simple et efficace pour lutter au quotidien contre la progression du cancer. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 616.994 GIN documentaire CDI 9782253131502 Exclu du prêt Atlas de l'alimentation dans le monde / Erik Millstone / Autrement (2003)
Titre : Atlas de l'alimentation dans le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Erik Millstone, Auteur ; Tim Lang, Auteur Editeur : Autrement, 2003 Collection : Atlas Sous-collection : monde Description : 127 p. ISBN/ISSN : 2-7467-0292-4 Descripteurs : additif alimentaire / agriculture / agriculture biologique / alimentation / besoin nutritionnel / génie génétique / intoxication / maladie de l'animal / pesticide / sous-nutrition Résumé : L'Atlas de l'alimentation dans le monde montre de quelle façon la chaîne alimentaire est affectée par les décisions de l'OMC, les politiques agricoles nationales, les désastres écologiques et les changements de modes de vie. Il aborde les grandes questions alimentaires de demain : quelle agriculture mondiale pour le XXIème siècle, quel avenir pour les OGM, une production agricole quantitative ou qualitative ? Qu'en est-il de la sous-nutrition et de la malnutrition dans les pays les plus pauvres ? Surnutrition, obésité, maladie de la vache folle, intoxications alimentaires sont-ils les nouveaux maux des pays développés liés à la surproduction, à la mal-bouffe ?
Nature du document : documentaire Atlas de l'alimentation dans le monde [texte imprimé] / Erik Millstone, Auteur ; Tim Lang, Auteur . - Autrement, 2003 . - 127 p.. - (Atlas. monde) .
ISBN : 2-7467-0292-4
Descripteurs : additif alimentaire / agriculture / agriculture biologique / alimentation / besoin nutritionnel / génie génétique / intoxication / maladie de l'animal / pesticide / sous-nutrition Résumé : L'Atlas de l'alimentation dans le monde montre de quelle façon la chaîne alimentaire est affectée par les décisions de l'OMC, les politiques agricoles nationales, les désastres écologiques et les changements de modes de vie. Il aborde les grandes questions alimentaires de demain : quelle agriculture mondiale pour le XXIème siècle, quel avenir pour les OGM, une production agricole quantitative ou qualitative ? Qu'en est-il de la sous-nutrition et de la malnutrition dans les pays les plus pauvres ? Surnutrition, obésité, maladie de la vache folle, intoxications alimentaires sont-ils les nouveaux maux des pays développés liés à la surproduction, à la mal-bouffe ?
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 664 ATL documentaire CDI 9782746702929 Disponible Bio / Claude-Marie Vadrot / Paris : Delachaux et Niestlé (2013)
Permalink" Dis-moi ce que tu manges..." / Anne-Lucie Raoult-Wack / Gallimard (2001)
PermalinkLa gastronomie de la préhistoire à nos jours / Maria Luisa Migliari / atlas (1963)
PermalinkSe nourrir, un défi pour l'humanité / Georges Delobbe / PEMF (2006)
PermalinkSe soigner par l'alimentation / Paule Nathan / Odile Jacob (2000)
PermalinkVivez mieux et plus longtemps / Michel Cymes / Paris : Editions Stock (2016)
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